Chocotone Prestígio Fit (Coco & Chocolate)
Ficha técnica · Receita 7

Chocotone Prestígio Fit (Coco & Chocolate)

Rendimento

1 Chocotone de 600g (10 porções de ~60g)

Tempo

1h 25min

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite de coco denso
  • 1/2 xícara de Xilitol
  • 1 xícara de farinha de coco branca
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1 colher de sopa de essência de panetone
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 60g de coco ralado sem açúcar
  • 70g de gotas de chocolate 70% cacau

Modo de preparo

  1. 1

    Bata os ovos, o leite de coco, o óleo de coco e o Xilitol no liquidificador.

  2. 2

    Em uma vasilha, coloque as farinhas e o coco ralado.

  3. 3

    Despeje o líquido sobre os secos e misture vigorosamente.

  4. 4

    Adicione o fermento e as gotas de chocolate.

  5. 5

    Asse a 180°C em forma de panetone por 40 minutos.

Informação nutricional

Porção: fatia de 60g

Valor Energético188 kcal
Carboidratos9,0 g
Carboidratos Líquidos4,2 g
Proteínas4,8 g
Gorduras Totais14,8 g
Gorduras Saturadas8,5 g
Fibra Alimentar4,8 g
Sódio30 mg

Para comprar (1 receita)

  • Ovos3 un
  • Leite de coco denso120 ml
  • Xilitol80 g
  • Farinha de coco branca110 g
  • Farinha de amêndoas50 g
  • Óleo de coco60 ml
  • Essência de panetone15 ml
  • Fermento químico em pó12 g
  • Coco ralado sem açúcar60 g
  • Gotas de chocolate 70% cacau70 g

Medidas em xícaras e colheres foram convertidas em gramas aproximadas.