Rendimento
Cobertura para 1 panettone de 500g (8 porções de ~10g)
Tempo
10min
Misture a clara, o xilitol impalpável e a farinha de amêndoas até formar uma pasta.
Pincele essa mistura sobre a massa crua, antes de ir ao forno.
Cubra com lâminas de amêndoas.
Ao assar, forma uma casquinha crocante típica dos panetones artesanais italianos.
Porção: porção de 10g
| Valor Energético | 41 kcal |
| Carboidratos | 4,8 g |
| Carboidratos Líquidos | 4,3 g |
| Proteínas | 1,5 g |
| Gorduras Totais | 2,5 g |
| Gorduras Saturadas | 0,2 g |
| Fibra Alimentar | 0,5 g |
| Sódio | 7 mg |
Valores nutricionais aproximados, calculados a partir dos ingredientes.
Medidas em xícaras e colheres foram convertidas em gramas aproximadas.