Ficha técnica · Receita 11
Chocotone Red Velvet Fit com Cream Cheese
Rendimento
1 Chocotone de 650g (10 porções de ~65g)
Tempo
1h 35min
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1/2 xícara de Xilitol
- 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
- 1 colher de chá de corante alimentício vermelho natural (extrato de beterraba)
- 1,5 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 60g de gotas de chocolate branco zero açúcar
Recheio
- 120g de cream cheese light ou zero lactose
- 2 colheres de sopa de Xilitol em pó
- 1 colher de chá de raspas de limão
Modo de preparo
- 1
Bata os ovos com a manteiga, o Xilitol, o cacau e o corante vermelho.
- 2
Adicione a farinha de amêndoas, as gotas brancas e o fermento. Asse a 180°C por 38 min.
- 3
Bata o cream cheese com Xilitol e raspas de limão até ficar cremosa.
- 4
Abra o topo do bolo e recheie com o creme de cream cheese.
Informação nutricional
Porção: fatia de 65g
| Valor Energético | 198 kcal |
| Carboidratos | 8,5 g |
| Carboidratos Líquidos | 4,5 g |
| Proteínas | 6,5 g |
| Gorduras Totais | 16,2 g |
| Gorduras Saturadas | 6,0 g |
| Fibra Alimentar | 4,0 g |
| Sódio | 95 mg |
Para comprar (1 receita)
- Ovos3 un
- Xilitol110 g
- Cacau em pó 100%7 g
- Corante alimentício vermelho natural5 g
- Farinha de amêndoas150 g
- Manteiga derretida50 g
- Extrato de baunilha15 ml
- Fermento químico em pó12 g
- Gotas de chocolate branco zero açúcar60 g
- Cream cheese light ou zero lactose120 g
- Raspas de limão2 g
Medidas em xícaras e colheres foram convertidas em gramas aproximadas.